Pillsbury II DE-133 - Historia

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Pillsbury II

(DE-133: dp. 1,200,1. 306'0 ", b. 36'7", dr. 12'3 "; s. 21 k. Cpl. 216; a. 3 3", 8 40 mm., 6 dcp., 2 dct., 1 dcp. (hh.), cl. EdsaR)

El segundo Pillsbury (DE-133) fue establecido por Consolidated Steel Corp., Orange, Texas, el 18 de julio de 1942; lanzado el 10 de enero de 1943, patrocinado por la Sra. Elsie G. Richardson y encargado el 7 de junio de 1943, el teniente comandante. W. Parker, USNR, al mando.

Afhr shakedown El primer deber de Pillebury fue el de buque insignia de la División de Escolta 4 que escoltaba convoyes a Casablanca y Gibraltar. Pill ~ bury luego informó al Grupo de Tarea 21.12 que consta de CVE Guactalcanal y cuatro DE, en patrulla "cazadores asesinos" para buscar y destruir submarinos enemigos que operan a lo largo o cerca de rutas de convoyes desde Estados Unidos a Europa.

En la noche del 8 de abril de 1944, aviones de Guactalcanal (CVE-60) atacaron un submarino alemán que salió a la superficie. El submarino se sumergió inmediatamente para realizar tácticas evasivas profundas. Pill ~ bury y Flaherty (DE-135) corrieron a la escena y Pillebury hizo un contacto sonoro inicial y atacó con cerdos de los setos. Las cargas de profundidad obligaron al submarino a salir a la superficie, pero los marineros alemanes estaban decididos a luchar hasta el final con los torpedos. Flaherty se unió a Pillsbury, y en un fuego cruzado asesino acabó con el U-616. Fueron capturados seis oficiales, incluido el Capitán, y cincuenta y siete de la tripulación.

Después de una reparación en Norfolk, los cazadores-asesinos zarparon de Norfolk en mayo con una misión especial para "traer a uno de vuelta con vida".

El 4 de junio, a unas 100 millas de Cape Verdes, se hizo contacto de sonido en un submarino que intentaba penetrar la pantalla del destructor para disparar a Guadalcanal. Dos pilotos suspiraron al submarino que corría bajo la superficie y salpicó el mar.

con disparos para evitar el contacto con Pillsbury, Jenks (DE 665) y Chatelain (DE-149) que se apresuraron al ataque. Los destructores dispararon sus cargas de profundidad y en 13 minutos obligaron al submarino a salir a la superficie. En un fuego fulminante de armas pequeñas y artillería ligera, las tripulaciones de los cañones alemanes fueron barridas de las cubiertas. Pillsbury bajó un grupo de abordaje y, en un drama que recuerda a los viejos tiempos de la Marina, el grupo de abordaje se apresuró a abordar y tomó como prisioneros al capitán de submarino, cinco oficiales y cincuenta y tres de su tripulación. Se hizo un recorrido de 2,500 millas a Bermuda, con el U-505 arrastrándose dócilmente al final de una línea de remolque. El submarino capturado reveló algunos de los secretos más guardados de la Armada alemana. Por esta demostración de conspicua galantería y logros, Pillsbury recibió la Mención de Unidad Presidencial.

El 24 de abril de 1945, Pillsbury, como miembro de la Unidad de Tarea 22.7.1 que operaba en el Atlántico Norte, cargó en profundidad y hundió el U-546.

Después de que terminaron las hostilidades con Alemania, Pillshury y Pope (DE-134) escoltaron al primer submarino nazi rendido, el U-858, desde el Atlántico medio hasta Cape May, Nueva Jersey, después de colocar una tripulación de premio a bordo.

En 1947, Pillsbury fue puesto fuera de servicio, en reserva, en el Grupo de Florida, Atlantic Reserve Fleet.

En junio de 1954, el buque se trasladó al Astillero Naval de Filadelfia, equipado con el último equipo, redesignado un buque de piquete de radar, DER-133, en agosto de 1954 y se volvió a poner en servicio el 15 de marzo de 1955. Después de un entrenamiento de actualización y shakedown, Pillsbury zarpó hacia Newport, RI asumir sus funciones como guardia de radar actuando como un elemento de las pantallas protectoras de radar en los Estados Unidos. Durante 1958, Pillsbury realizó siete patrullas de piquete en la barrera atlántica, cinco viajes a Argentia, Terranova y un viaje a Summerside, Isla del Príncipe Eduardo. Fue dada de baja el 20 de junio de 1960; fue eliminado del Registro de Buques Navales el 1 de julio de 1965; y se vendió para su desguace a Boston Metals Co., Baltimore, Maryland en 1966.

Pillsbury recibió cinco estrellas de batalla por el servicio de la Segunda Guerra Mundial.


Mantener la línea en alta mar: escoltas de destructores aliados en la Segunda Guerra Mundial

El lugar de las escoltas de destructores va mucho más allá de la Batalla del Atlántico.

Esto es lo que necesita saber: La escolta del destructor corrió el guante contra las fuerzas del Eje en todo el mundo.

Durante la primera mitad de la Segunda Guerra Mundial, las pérdidas de envío de los aliados a los submarinos alemanes aumentaron constantemente de más de 400.000 toneladas en los últimos cuatro meses de 1939 a más de dos millones de toneladas en 1940 y 1941, antes de alcanzar la asombrosa cifra de 6.266.215 toneladas en 1942. tras la entrada de Estados Unidos en la guerra. El éxito de la flota de submarinos de la Kreigsmarine contra Gran Bretaña en particular hizo de la derrota de los submarinos un objetivo primordial de los planificadores aliados. A lo largo de la guerra se comprometieron vastos recursos para lograrlo.

El nacimiento de la escolta del destructor

El creciente número de submarinos y la escasez de buques de escolta de convoyes especialmente construidos en la Royal Navy británica durante el primer año de la guerra dieron origen al concepto de escolta de destructores o "DE", un tipo de buque de guerra construido en Estados Unidos que era destinado a convertirse en un pilar de la defensa de los convoyes aliados en la segunda mitad de la Segunda Guerra Mundial.

Más pequeños, más lentos y menos armados que los destructores, los DE, no obstante, tenían amplias capacidades antisubmarinas. La especificación del Almirantazgo Británico de 1941 utilizada en el diseño por la firma de Gibbs y Cox especificaba la estiba para 112 cargas de profundidad, un proyector antisubmarino erizo de última generación, y armamento principal de doble propósito efectivo contra la superficie y objetivos aéreos. Sobre todo, los DE fueron diseñados para producirse en masa de forma rápida y económica.

Las primeras escoltas de destructores

El primero de unos 563 DE construidos durante la Segunda Guerra Mundial se instaló con fondos de Préstamo y Arrendamiento en el astillero naval de los EE. UU., Mare Island, California. Los primeros cuatro fueron a la Royal Navy de Gran Bretaña, mientras que el quinto fue enviado a la Marina de los EE. UU. Como USS Evarts (DE-5). Finalmente, 97 Evarts-Los DE de clase fueron construidos y un tercio de ellos sirvieron en la Royal Navy, donde eran conocidos como los barcos de escolta de clase “Capitán”.

Las escoltas de destructores de la Armada de los EE. UU. Recibieron el nombre de héroes navales fallecidos, y muchos marineros estadounidenses que dieron su vida en los primeros años de la guerra serían tan honrados. Dependiendo de su clase y misión, los DE estaban tripulados por 180 a 220 oficiales y hombres.

Evarts-Las DE de clase medían 289 pies, 5 pulgadas de largo, con una manga de 35 pies y un desplazamiento total de 1360 toneladas a plena carga. Su armamento original consistía en tres cañones de doble propósito de calibre 50 de 3 pulgadas (3 ″ / 50), una montura antiaérea cuádruple de 1,1 pulgadas y nueve cañones antiaéreos de montura única de 20 mm. Para el trabajo antisubmarino, se ubicaron dos bastidores de carga de profundidad en la popa, ocho lanzadores de carga de profundidad K-gun se ubicaron en medio del barco, babor y estribor, y se montó un proyector de erizos delante del puente entre el No. 1 y el No. 2 3 ″ / 50s. Para propulsión principal, Evarts-Los DE de clase estaban equipados con cuatro generadores diesel-eléctricos de General Motors que suministraban energía para los motores de propulsión, un sistema conocido como GMT o transmisión en tándem de General Motors. Tan potenciado, el tornillo gemelo Evarts-los barcos de clase eran capaces de 20 nudos.

Evolución del diseño

Para 1943, las mejoras en el diseño básico y el armamento estaban en camino. Para los DE de la clase Buckley, que pronto siguieron en producción, la longitud total se aumentó a 306 pies y el armamento se reforzó para incluir una batería de tres tubos de torpedos de 21 pulgadas colocados en medio del barco. Los DE clase Buckley impulsados ​​por vapor estaban equipados con calderas Foster-Wheeler y turbogeneradores con engranajes de General Electric, cuyos 12.000 caballos de fuerza en el eje les daban una velocidad máxima de más de 23 nudos. Un segundo timón mejoró la dirección y redujo su radio de giro en un 25 por ciento, una característica muy útil para la caza de submarinos. El desplazamiento a plena carga en los DE clase Buckley aumentó a 1.720 toneladas desde los más pequeños de casco corto. Evarts clase.

Las cuatro clases posteriores de DE después de la clase Buckley conservaron la longitud total de 306 pies, aunque las variaciones en la propulsión principal fueron dictadas por la capacidad del astillero y los suministros del motor. Los DE de la clase Cannon de 1.520 toneladas fueron propulsados ​​por motores diesel-eléctricos de General Motors idénticos a la propulsión principal en el Evarts clase, mientras que los de la clase Edsall de 1.490 toneladas recibieron motores diésel Fairbanks-Morse del mismo tipo que alimentaban los generadores eléctricos en muchos submarinos de la flota estadounidense, acoplados directamente a los tornillos. Los barcos de la clase Rudderow desplazaron 1.811 toneladas a plena carga y, como los Buckley, eran barcos turboeléctricos propulsados ​​por vapor. Los de las 2.100 toneladas John C. Butler La clase recibió turbinas de vapor con engranajes Westinghouse y eran capaces de casi 30 nudos. A diferencia de los diseños anteriores, los Butlers y Rudderows recibieron monturas de armas cerradas de 5 pulgadas de calibre 38 (5 ″ / 38) como armamento principal y puentes cerrados de estilo destructor, a diferencia del alto puente abierto del diseño británico original.

Desde el principio, los DE fueron equipados con equipos electrónicos que los hicieron efectivos para encontrar submarinos, incluido un sonar para cazar submarinos sumergidos y un radar para detectarlos en la superficie. Algunas DE también recibieron equipos de radiogoniometría de alta frecuencia (conocidos como HFDF o "huffduff"), que les permitieron localizar las señales de radio enviadas por submarinos en el mar.

Unos 16 astilleros estadounidenses produjeron escoltas de destructores durante la Segunda Guerra Mundial. En 1944, los DE operaban en tal cantidad que formaban la columna vertebral de la defensa antisubmarina en el Atlántico, donde no solo protegían convoyes de buques mercantes y transportes de tropas, sino que también operaban con portaaviones de escolta en grupos de cazadores-asesinos altamente efectivos que buscaban y destruyeron submarinos antes de que pudieran atacar.

Experiencia de combate

Entre los más exitosos se encontraba el USS clase Edsall. Pillsbury (DE-133), que, como parte de un grupo de cazadores-asesinos liderado por el portaaviones de escolta USS Guadalcanal (CVE 60), con carga de profundidad U-515 a la superficie el 8 de abril de 1944, luego en compañía de su barco gemelo, el USS Flaherty (DE-135), destruyó el submarino en un tiroteo. Unos dos meses después, el 4 de junio de 1944, el Pillsbury forzado U-505 a la superficie frente a las islas de Cabo Verde. Luego, su tripulación abordó y capturó el submarino, proporcionando a los Aliados un invaluable golpe de inteligencia. Galardonado con una Mención de Unidad Presidencial por embolsado U-505, PillsburyLas hazañas estaban lejos de terminar. El 24 de abril de 1945, mientras operaba en el Atlántico Norte, cargó en profundidad y se hundió U-546.

Cuatro escoltas de destructores estadounidenses se perdieron a causa de los submarinos, incluido el USS. Leopoldo (DE-319), uno de los 30 DEs tripulados por la Guardia Costera de los Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial. El USS clase Buckley Donnell (DE-56) fue torpedeado por un submarino frente a las Islas Británicas mientras defendía un convoy el 3 de mayo de 1944. Veintinueve de DonnellLos tripulantes murieron, pero las medidas de control de daños evitaron que se hundiera, aunque los daños resultaron demasiado extensos para que pudiera volver al servicio de escolta. En agosto de 1944, sin embargo, el Donnell fue remolcada a través del Canal de la Mancha y amarrada en Cherburgo, devastada por la guerra, donde su planta de energía, que aún funcionaba, se utilizó para generar electricidad. El USS Poseedor (DE-401), finalmente fue desechado después de sufrir graves daños en un ataque aéreo en abril de 1944 frente a Argelia, y el USS Rico (DE-695) se hundió después de chocar con una mina frente a Normandía el 8 de junio de 1944. La Royal Navy británica perdió ocho de los 78 DE que adquirió de los Estados Unidos.

En el Pacífico, los DE sirvieron con distinción como buques antisubmarinos y también llevaron a cabo otras tareas, incluido el bombardeo en tierra, el piquete de radar y el transporte de tropas después de ser convertidos en transportes de ataque rápido (APD).

Entre los DE más famosos de la Guerra del Pacífico se encontraba el USS clase Buckley. Inglaterra (DE-635), que, en solo 12 días durante mayo de 1944, persiguió y hundió cinco submarinos japoneses y ayudó en la destrucción de un sexto. Por esta hazaña inigualable, el barco recibió una Mención de Unidad Presidencial, lo que llevó al Jefe de Operaciones Navales, Almirante Ernest J. King, a comentar: "Siempre habrá una Inglaterra en la Marina de los Estados Unidos ". La primavera siguiente, sin embargo, InglaterraLas hazañas de combate llegaron a su fin cuando un kamikaze japonés se estrelló contra su costado, matando a 37 de su tripulación y obligándola a viajar a los Estados Unidos para reparaciones.

DE en la batalla del golfo de Leyte

Algunas DE en el Pacífico participaron en acciones para las que nunca habían sido diseñadas, como enfrentarse a los principales barcos enemigos de superficie. Frente a Samar el 25 de octubre de 1944, durante la Batalla del Golfo de Leyte, cuatro DE estuvieron involucrados en la defensa de un grupo de portaaviones de escolta que fueron tomados por sorpresa y atacados por una poderosa flota de superficie japonesa al mando del almirante Takeo Kurita. Cuando la fuerza de Kurita de cuatro acorazados y unos 19 cruceros y destructores se enfrentaron a seis portaaviones de escolta ligeramente protegidos, los DE John C. Butler (DE-339), Raymond (DE-341), Dennis (DE-405) y Samuel B. Roberts (DE-413) se unió a los tres destructores de flota asignados a su unidad de tarea, llamada Taffy 3, y cargó contra la armada japonesa en una defensa desesperada.


PILLSBURY DER 133

Esta sección enumera los nombres y designaciones que tuvo el barco durante su vida útil. La lista está en orden cronológico.

    Escolta de destructor clase Edsall
    Quilla colocada el 18 de julio de 1942 - Botado y bautizado el 10 de enero de 1943

Cubiertas navales

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Matasellos

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No se debe incluir un matasellos a menos que esté acompañado de una imagen de primer plano y / o una imagen de una portada que muestre ese matasellos. Los rangos de fechas DEBEN basarse ÚNICAMENTE EN LAS CUBIERTAS DEL MUSEO y se espera que cambien a medida que se agreguen más cubiertas.
 
& gt & gt & gt Si tiene un mejor ejemplo para cualquiera de los matasellos, no dude en reemplazar el ejemplo existente.

Tipo de matasellos
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Texto de la barra asesina

Primera puesta en servicio 7 de junio de 1943 al 31 de marzo de 1946

Cachet de Tazewell G. Nicholson. De la colección Bob Govern.

Segunda puesta en servicio del 15 de marzo de 1955 al 20 de junio de 1960

"LA IMPORTANCIA DE LA MARINA ESTÁ AUMENTANDO" La marca R / S en el sello fue creada por el empleado de correo y no es un matasellos oficial de la Marina.

Otra información

USS PILLSBURY ganó la Cinta de Acción de Combate, la Cinta de Mención de la Unidad Presidencial, la Medalla de la Campaña Estadounidense, la Medalla de la Campaña Europa-África-Medio Oriente con 5 estrellas de Batalla y la Medalla de la Victoria de la Segunda Guerra Mundial durante su carrera naval.

HOMÓNIMO - Contralmirante John Elliott Pillsbury, USN (15 de diciembre de 1846 - 30 de diciembre de 1919).
& # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 Pillsbury, nacido en Lowell, MA, fue nombrado Guardiamarina en 1862 y comisionó un Alférez en 1868. Después de servir en varias estaciones a flote y en tierra, comandó el vapor costero USS Blake de 1884 a 1891 y realizó un excelente trabajo científico, utilizando en algunos de sus instrumentos de investigación de su propia invención. En la Guerra Hispanoamericana comandó el crucero dinamita USS Vesuvius, operando alrededor de la isla de Cuba y en las cercanías del Castillo del Morro. En 1905 se desempeñó como Jefe de Estado Mayor de la Flota del Atlántico Norte y en 1908-09, fue Jefe de la Oficina de Navegación. Aunque los logros del contraalmirante Pillsbury como marinero y guerrero fueron notables, quizás sea más conocido por haber sido uno de los geógrafos más importantes del mundo y una autoridad de la corriente del Golfo. Identificado activamente con la National Geographic Society durante muchos años, era presidente de la sociedad en el momento de su muerte en 1919.

El patrocinador del barco fue la Sra. Elsie G. Richardson, hija de RAdm. Pillsbury.

Dos barcos de la Armada de los EE. UU. Han sido nombrados en su honor: el USS Pillsbury DD-227 y el USS Pillsbury DER-133.

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Pillsbury II DE-133 - Historia

Desplegado en el Lejano Oriente en 1922, Pillsbury sirvió a partir de entonces con la Flota Asiática en la División de Destructores 59 (con Papa, DD 225, Peary, DD 226 y John D. Ford, DD 228, una de las tres divisiones del Destroyer Squadron 29 y rsquos.


ESCAPAR
A finales de 1941, tras una colisión con Peary, los dos barcos entraron en Cavite Navy Yard para su reparación y revisión. Trabajo concentrado en Pillsbury, el barco menos dañado, y se acercaba a su finalización el 8 de diciembre cuando llegó la noticia de que se había declarado la guerra con Japón.

En la tarde del día 10, un vuelo de bombarderos japoneses de alto nivel atacó, devastando el patio. Como Pillsbury retrocedió sin daños, una bomba golpeó Peary, que fue remolcado por Whippoorwill (AM 35). Pillsbury se unió a la lucha contra sus incendios y el traslado de los heridos al cercano Hospital Ca & ntildeacao.

El 17 de diciembre, cuando los japoneses aseguraron puntos de apoyo en Luzón y Mindanao y los ataques aéreos se convirtieron en un evento casi diario, la mayoría de los barcos en condiciones de navegar en Cavite fueron liberados para navegar hacia el sur hacia un lugar seguro. Pillsbury y Peary solicitaron permiso para unirse a ellos, pero en su lugar se formaron con barcos PT en fuerzas de ataque bajo la dirección de RAdm. Francis W. Rockwell. Se aterrizaron dos monturas de torpedos de cada destructor y Pillsbury hizo dos viajes de ida y vuelta a Mindoro.


RETIRADA
El día de Navidad, el almirante Hart se enteró de que el general MacArthur había declarado Manila una ciudad abierta, lo que hacía que Cavite fuera insostenible. Repostar en Sangley Point, Pillsbury y Peary observó cómo volaban las instalaciones a medida que se difundía el rumor de que los dos destructores iban a ser hundidos.

Frente a Corregidor, 26 de diciembre, luego de que fueran nuevamente atacados por aire, RAdm. Rockwell concedió permiso para hacerse a la mar. Pillsbury Partió y, el día 28, completó un viaje sin incidentes Balikpapan. Allí, junto con otras naves navales de Estados Unidos, Holanda y Australia, realizó salidas de reconocimiento y patrullas antisubmarinas antes de trasladarse a Soerabaja, Java, allí realizó patrullas nocturnas con cruceros. Houston (CA 30) y Marblehead (CL 12) y destructores de la División 58, incluida una acción en el estrecho de Badoeng el 4 de febrero de 1942.


BATALLA DEL ESTRECHO DE BADOENG
El 18 de febrero, los japoneses comenzaron a irrumpir en tierra en Bali y las fuerzas de superficie aliadas, incluidas Pillsbury se dispuso a interrumpir nuevos aterrizajes de un convoy japonés reportado en el área. Mientras navegaba por el estrecho de Badoeng la noche del 19 y 20 de febrero, Pillsbury disparó tres torpedos contra un barco japonés sin resultado. Se apuntó un reflector Pillsbury, y le dispararon varios tiros. Giró a estribor y echó humo para escapar de la luz. Las relativamente pequeñas fuerzas aliadas en este momento se vieron obligadas a realizar ataques relámpago y un rápido retiro evasivo frente a las superiores fuerzas japonesas con la vaga esperanza de interrumpir el avance enemigo.

A las 0210 Pillsbury avistó un barco adelante y abrió con su batería principal y cañones calibre .50. La tripulación del cañón en el centro del barco japonés quedó fuera de combate por el primer estallido de las ametralladoras calibre .50. La nave objetivo luego recibió un impacto directo con un proyectil de cualquiera Pillsbury o del destructor en la columna opuesta. Esto hizo que el destructor japonés se balanceara a estribor. El observador luego observó tres golpes seguros de Pillsbury: uno en el puente, uno en medio del barco y otro en la cola de abanico. Tan pronto como alcanzó el último disparo, el barco japonés estalló en llamas y cesó su disparo.

En este momento Pillsbury y Parrott (DD 218) fueron separados de la fuerza de ataque y enviados a Tjilatjap. Después de la acción en Bali, los barcos tenían pocos torpedos y lamentablemente necesitaban una revisión.


PÉRDIDA
Unos días más tarde, Pillsbury conoció su final. No hay registros ni informes de batalla que proporcionen los detalles de la acción en la que Pillsbury, Asheville (PG 21) y Edsall (DD 219) fueron hundidos entre el 1 y el 4 de marzo de 1942. Una poderosa fuerza de barcos japoneses estaba operando al sur de Java para evitar el escape de los barcos aliados de esa zona. La fuerza japonesa constaba de cuatro acorazados, cinco cruceros, portaaviones Soryu y los destructores del Destroyer Squadron 4.

El interrogatorio de los oficiales de las Fuerzas de Tarea japonesas en ese momento obtuvo la siguiente información. En una acción de superficie nocturna, Pillsbury y Asheville fueron hundidos por el disparo de tres cruceros de la División de Cruceros 4 y dos destructores del Escuadrón Destructor 4 en el Estrecho de Bali, Indias Orientales Holandesas. Edsall fue hundido por los disparos de cuatro acorazados del 3d Battleship Squadron, dos cruceros de la División de Cruceros 8 y dos bombarderos de Soryu.


Company-Histories.com

Dirección:
Bulevar número uno de General Mills
Apartado de Correos 1113
Minneapolis, Minnesota 55440
ESTADOS UNIDOS.

Estadísticas:

Compañía publica
Incorporado: 1928
Empleados: 10,660
Ventas: 6.250 millones de dólares (1999)
Bolsas de valores: Nueva York Midwest
Símbolo de cotización: GIS
NAIC: 311211 Molienda de harina 311230 Fabricación de cereales para el desayuno 311340 Fabricación de productos de confitería sin chocolate 311423 Fabricación de alimentos secos y deshidratados 311511 Fabricación de leche fluida 311822 Fabricación de mezclas de harina y masa a partir de harina comprada 311919 Fabricación de otros bocadillos 311999 Fabricación de otros productos alimenticios diversos

Perspectivas de la empresa:

Los consumidores eligen General Mills porque ofrecemos productos y servicios superiores a la competencia. Los empleados eligen General Mills porque premiamos la innovación y el desempeño superior y liberamos su poder de liderazgo. Los inversores eligen General Mills porque proporcionamos constantemente resultados financieros en el 10 por ciento superior de todas las empresas importantes.

Fechas clave:

1866: Cadwallader Washburn, propietario de Minneapolis Milling Company, abre el primer molino de harina en Minneapolis.
1877: John Crosby se asocia con Washburn, cuya empresa pasa a llamarse Washburn Crosby Company.
1880: La empresa gana la medalla de oro en la primera Exposición Internacional de Molineros, lo que lleva a la posterior creación de la marca Gold Medal.
1888: James S. Bell asume el liderazgo de Washburn Crosby.
1921: Washburn Crosby crea la ficticia Betty Crocker.
1924: Se estrena el cereal Wheaties listo para comer.
1928: el hijo de Bell, James Ford, lidera la creación de General Mills mediante la fusión de Washburn Crosby con varios otros molineros regionales.
1931: se introduce Bisquick, la primera mezcla para hornear.
1941: Se estrena el cereal Cheerioats listo para comer.
1946: Cheerioats pasa a llamarse Cheerios.
1947: Se introduce la primera mezcla para pasteles Betty Crocker.
1954: Trix, un cereal previamente endulzado, llega al mercado.
1961: Edwin W. Rawlings es nombrado presidente y marca el comienzo de un período de amplia diversificación.
1964: La empresa entra en el sector de los snacks con la compra de Morton Foods.
1968: La empresa adquiere el marisco congelado de Gorton y varios conjuntos de juguetes y juegos: Rainbow Crafts, Kenner y Parker Bros.
1969: La empresa pasa a la venta al por menor especializada con la compra de ropa Lacoste y joyería Monet.
1970: Se adquiere la cadena de restaurantes Red Lobster Hamburger Helper hace su debut.
1971: Compra de Eddie Bauer.
1973: Se adquiere Talbot's.
1977: La empresa adquiere los derechos estadounidenses de la marca de yogur Yoplait.
1983: Se lanza la cadena de restaurantes italianos Olive Garden.
1985: La empresa se deshace de sus operaciones de venta al por menor de juguetes, moda y productos no convencionales. Se introducen las palomitas de maíz para microondas Pop Secret.
1989: Se venden Eddie Bauer y Talbot's Se forma Cereal Partners Worldwide, una empresa conjunta con Nestl & eacute S.A.
1992: La empresa establece Snack Ventures Europe en asociación con PepsiCo, Inc.
1995: La marca Gorton se vende a Unilever, la división de restaurantes se escinde a los accionistas como una empresa pública separada, Darden Restaurants, Inc.
1997: Se adquieren los negocios de mezcla de snacks y cereales listos para el consumo de Ralcorp Holdings, Inc., incluida la marca Chex.
1999: Se adquieren Lloyd's Barbecue Company, Farmhouse Foods Company y Gardetto's Bakery, Inc.

General Mills, Inc. es una de las principales empresas de cereales para el desayuno del mundo, con marcas tan conocidas como Cheerios, Chex, Cocoa Puffs, Kix, Total, Trix y Wheaties en los estantes de los supermercados de todo el mundo. Además de sus productos de cereales para el desayuno, la compañía incluye algunos de los mejores nombres en otras líneas de alimentos como la harina Gold Medal, mezclas para hornear Bisquick, mezclas para postres Betty Crocker, mezclas para cenas Hamburger Helper, yogur Yoplait, palomitas de maíz para microondas Pop Secret y Nature. Barritas de granola Valley. General Mills comercializa sus productos en más de 90 países en todo el mundo, y gran parte de esta actividad proviene de dos empresas conjuntas: una empresa 50-50 con Nestl & eacute SA llamada Cereal Partners Worldwide, que fabrica y vende cereales listos para el consumo fuera de América del Norte. y Snack Ventures Europe, una empresa con PepsiCo, Inc. 40,5% propiedad de General Mills, que fabrica y comercializa aperitivos en Europa continental. General Mills también opera fuera del sector de comestibles a través de su unidad de servicio de alimentos, que comercializa productos bajo las diversas marcas de la compañía para instituciones educativas, hoteleras y de atención médica, tiendas de conveniencia y operadores de máquinas expendedoras.

General Mills se incorporó en 1928, pero sus orígenes se remontan a 1866, cuando Cadwallader Washburn abrió el primer molino harinero en Minneapolis, Minnesota. Su negocio, originalmente llamado Minneapolis Milling Company, competía con el molinero local C.A. Pillsbury. En 1869 se unieron para formar la Asociación de Molineros de Minneapolis. Pillsbury y Washburn querían encontrar una manera de convertir el trigo de invierno del Medio Oeste en una harina de mayor calidad. Finalmente, con la ayuda de un ingeniero francés, Washburn no solo mejoró el método, sino que también convirtió su producto en la mejor harina disponible en los Estados Unidos. Cuando Pillsbury adoptó la misma técnica, Minneapolis se convirtió en el centro de molienda de harina del país.

Cuando John Crosby se asoció con Washburn en 1877, la Minneapolis Milling Company pasó a llamarse Washburn Crosby Company. Al año siguiente, la Asociación de Molineros de Minneapolis se reorganizó para apaciguar a los agricultores que consideraban injustas sus prácticas comerciales. En 1880, las harinas Washburn Crosby recibieron las medallas de oro, plata y bronce en la primera Exposición Internacional de Miller en Cincinnati, Ohio, la compañía pronto cambió el nombre de su mejor harina a Medalla de Oro. En 1888, James S. Bell sucedió a Washburn como director de Washburn Crosby Company, destituyendo a los herederos de Washburn. El molino prosperó durante el cambio de siglo. En 1928, el año en que se formó General Mills, la empresa tenía 5.800 empleados y unas ventas anuales de 123 millones de dólares. Sus productos más fuertes fueron la harina Medalla de Oro, la harina para pasteles Softasilk (introducida en 1923) y Wheaties, un cereal listo para comer que debutó en 1924.

El hijo de Bell, James Ford, fue responsable de la creación de General Mills, Inc. en 1928 al consolidar el molino Washburn con varias otras empresas importantes de molienda de harina en todo el país, incluidas Red Star Milling Co., Sperry Milling Co. y Larrowe Milling Co. En cinco meses, Ford había reunido 27 empresas, lo que convirtió a General Mills en la empresa de molienda de harina más grande del mundo. Como parte de General Mills, estos molinos mantuvieron su independencia operativa pero dejaron la publicidad y el desarrollo de productos a la sede de General Mills. Esta consolidación fue oportuna, ya que le dio a la compañía la fuerza para sobrevivir e incluso prosperar durante la Gran Depresión, cuando las ganancias crecieron de manera constante y las acciones de la compañía se mantuvieron estables.

El énfasis de la investigación de Bell colocó a General Mills en una posición sólida para las demandas cambiantes de los consumidores cada vez más urbanos. La compañía pronto presentó Bisquick, la primera mezcla para hornear, que debutó en 1931, el primer cereal inflado listo para comer de la compañía, Kix, en 1937 y otro cereal listo para comer, Cheerioats, en 1941. Cheerioats pasó a llamarse Cheerios cinco años después de su introducción bajo su nuevo nombre, eventualmente se convertiría en el cereal número uno en los Estados Unidos.

El interés inicial de Bell en la diversificación y la tecnología facilitó la movilización para la Segunda Guerra Mundial. Las fábricas de General Mills fueron reestructuradas para producir equipos para la marina, alcohol medicinal y bolsas para convertirlas en sacos de arena, así como la esperada comida deshidratada. En 1942, Donald D. Davis, presidente de General Mills desde que Bell asumió la presidencia en 1934, renunció para encabezar la Junta de Producción de Guerra de Estados Unidos.

Henry Bullis, quien comenzó en General Mills como trabajador de un molino después de la Primera Guerra Mundial, reemplazó a Davis. Siguiendo el liderazgo industrial de Bell, Bullis ingresó inmediatamente a la industria de alimentos para animales procesando soja, una empresa que finalmente se convirtió en la división química de General Mills.

La demanda de alimentos para el consumidor de la posguerra permitió a la empresa restar importancia a la actividad industrial y concentrarse en el éxito de sus cereales y mezclas para pasteles Betty Crocker; esta última se lanzó en 1947. Los consumidores exigieron menos tiempo en la cocina y continuaron comprando alimentos que requerían menos preparación. Los cereales listos para consumir, ahora el alimento básico de la compañía, crecieron de manera espectacular y se introdujeron más marcas, incluido Trix, un cereal previamente endulzado que llegó al mercado en 1954.

A lo largo de la década de 1920, Bell y sus asociados habían invertido mucho en publicidad, que se estaba convirtiendo en una fuerza significativa en la venta de productos al mercado nacional. Betty Crocker, creada en 1921, fue un legado de Washburn Crosby. En 1928, el nombre, la firma y la voz de la radio de Betty Crocker se habían introducido en relación con los bienes de consumo de General Mills. General Mills también patrocinó programas de radio y fue pionero en el uso de endosos de atletas en su propia estación de radio, WCCO. En 1933 el lema publicitario 'Wheaties. El Desayuno de Campeones se utilizó por primera vez. La marca Wheaties patrocinó la primera transmisión deportiva comercial en televisión, un juego entre los Brooklyn Dodgers y los Cincinnati Reds el 29 de agosto de 1939, que fue presentado por NBC y contó con la transmisión deportiva del famoso Red Barber.

El interés del consumidor de la posguerra en la conveniencia complementó los crecientes esfuerzos publicitarios de General Mills. La empresa siguió perfeccionando sus métodos publicitarios después de la Segunda Guerra Mundial, y promociones como el libro de cocina Betty Crocker y los anuncios en televisión, un medio nuevo e interesante en ese momento, ayudaron a incrementar las ventas y el reconocimiento de la empresa por parte de los consumidores. Aprovechando su importancia en la investigación y los medios de comunicación, la compañía pronto ocupó la segunda posición en la venta de alimentos para el desayuno.

Otro hombre de carrera de General Mills, Charles H. Bell, ascendió a la presidencia en 1952. Desde que la publicidad se había convertido en la fuerza principal en la comercialización de sus diversas marcas, la centralización se había infiltrado en la organización. Bell consideró necesario reasignar las decisiones de gestión más cerca de las operaciones. En 1958, trasladó la sede del centro de Minneapolis a los suburbios de Golden Valley. Se necesitaban cambios aún más fuertes, pero la empresa dudaba. Las empresas de la década de 1940 de General Mills en la electrónica y los electrodomésticos habían fracasado, y la compañía había comenzado recientemente a registrar pérdidas en alimentos para animales y molienda de harina. Los alimentos de consumo siguieron siendo la principal fuente de ingresos, pero el valor de las acciones de General Mills cayó a 1,25 dólares la acción en 1962, su punto más bajo en 12 años.

Diversificando ampliamente en la década de 1960

Bell reclutó a un forastero, Edwin W. Rawlings, en 1959, y dos años más tarde Rawlings fue nombrado presidente. Rawlings reevaluó la producción de la empresa y sacudió los puestos gerenciales. El mercado familiar de la harina estaba cayendo un tres por ciento al año, y Rawlings decidió que las preferencias de los consumidores habían cambiado una vez más. Aunque la empresa era entonces el molinero de harina más grande del mundo y la harina constituía el mayor volumen de producción, Rawlings cerró la mitad de los molinos de General Mills y renovó el compromiso de la empresa con los alimentos envasados ​​mediante la introducción de productos para el servicio de alimentos para restaurantes y hoteles. También se deshizo de sus intereses en electrónica, electrodomésticos, fórmulas de alimentación y otras operaciones más pequeñas. Estas acciones provocaron una disminución de las ventas a corto plazo de cinco años para la empresa.

A continuación, Rawlings inició una serie de adquisiciones que alterarían la estructura corporativa durante los próximos 20 años y proporcionarían dos décadas de crecimiento continuo de las ganancias. Los bocadillos ingresaron al portafolio de la compañía con la compra de Morton Foods, Inc. en 1964. En 1966 surgió Tom Huston Peanut Co., y en 1968 General Mills se fue al extranjero con la compra de Smiths Food Group, Ltd. de Inglaterra y Bélgica. Pronto le siguió la francesa Biscuiterie Nantaise, al igual que las empresas de snacks en América Latina y Japón.

Otras adquisiciones importantes fueron Gorton's, una empresa de pescado congelado, y un movimiento agresivo en la industria de los juguetes y los juegos con Rainbow Crafts (Play-Doh), Kenner y Parker Bros., todas en 1968. En diez años, las operaciones internacionales de juguetes comprenderían una -tercero de las ventas de la empresa, con 482,3 millones de dólares. General Mills ya no era el molinero más grande del mundo, pero ahora era el fabricante de juguetes más grande del mundo.

A principios de 1969, la Comisión Federal de Comercio (FTC) emitió una orden de consentimiento que impedía a General Mills adquisiciones adicionales dentro de la industria de los bocadillos. En el momento de la compra, tanto Morton como Tom Huston se encontraban entre los diez principales productores de papas fritas y chips de maíz.

Durante sus siete años como jefe de General Mills, Rawlings logró duplicar las ganancias de la compañía y llevar los alimentos para el consumidor al 80 por ciento de las ventas totales, en comparación con el 45 por ciento. Aunque Rawlings quería que otro forastero lo sucediera, la junta directiva eligió a James P. McFarland en 1969. General Mills era la única compañía para la que McFarland había trabajado y, al elegirlo, renovó su compromiso con el equilibrio y la estabilidad.

Incorporación de la venta al por menor de especialidades y los restaurantes en la década de 1970

Buscando un crecimiento controlado, McFarland desaceleró, pero no detuvo, las adquisiciones. La primera de muchas compras de la compañía de ropa fue David Crystal, Inc. (ropa Lacoste) en 1969. Junto con la compra de Monet Jewelry en el mismo año, la compra introdujo a General Mills a la venta al por menor especializada que luego la compañía compró Eddie Bauer, Inc. ( en 1971) y Talbot's (1973). Aunque la empresa perdió el crecimiento de la comida rápida, la compra y el desarrollo de la cadena de restaurantes Red Lobster (en 1970) eventualmente convertirían al nuevo grupo de restaurantes en la segunda división más grande de General Mills. Mientras tanto, Hamburger Helper se introdujo en 1970.

McFarland, un vendedor experimentado, se involucró en las operaciones diarias y dejó la planificación a largo plazo al director de operaciones James A. Summer. En sus primeros dos años como CEO, McFarland vio aumentar las ventas de $ 885 millones a $ 1.1 mil millones y las ganancias operativas de $ 37.5 millones a $ 44 millones. Su objetivo era alcanzar los $ 2 mil millones en ventas para 1976. Las ventas de ese año fueron en realidad $ 2,6 mil millones, cuatro veces el nivel de 1969, con ganancias de más de $ 100 millones. Luego anunció a E. Robert Kinney como su sucesor.

Sin embargo, como la mayoría de las empresas en rápida expansión de este período, no todas las incursiones de General Mills tuvieron éxito. Entre 1950 y 1986, General Mills realizó 86 adquisiciones en nuevas industrias. El 73 por ciento de las realizadas en 1975 se habían desinvertido en cinco años. Un negocio central rentable en alimentos para el consumidor alivió la carga de estos esfuerzos fallidos.

A principios de la década de 1970, la FTC intentó desestimar la adquisición de Gorton's por parte de General Mills en 1968. El bloqueo se levantó en 1973. Más tarde, al aliarse con General Foods Corp., la empresa logró bloquear una propuesta de la FTC de 1977 para prohibir los anuncios dirigidos a niños. A fines de 1980, la FTC volvió a presentar una denuncia contra las empresas de cereales, esta vez una demanda antimonopolio tras una investigación de diez años. Afirmó que entre 1958 y 1972 los fabricantes de cereales tenían un beneficio medio después de impuestos del 19,8 por ciento, en comparación con un promedio general de fabricación del 8,9 por ciento, y sugirió que Kellogg Company, General Mills y General Foods compartían el monopolio de la industria de los cereales. Los cargos fueron desestimados en 1981 después de que las empresas presionaron y ganaron el favor del Congreso.

Al promover fuertemente sus marcas, a la compañía le fue bien en la década de 1970, reportando ganancias en la división de juguetes y triplicando las ventas de alimentos para el consumidor. Entre 1973 y 1978, las ventas aumentaron $ 1.7 mil millones. De este crecimiento, el 41 por ciento provino de nuevos productos desarrollados internamente, el 15 por ciento de adquisiciones y el 18 por ciento de la expansión de restaurantes y centros comerciales. El sistema de gestión de General Mills, en el que un gerente dirigía la producción, el marketing y las ventas de cada marca, también recibió crédito por parte del aumento. Después de la venta de 1977 de la división química, General Mills dividió su negocio en procesamiento de alimentos, restaurantes, juegos y juguetes, moda y venta al por menor de especialidades. El sector de la alimentación se vio reforzado en 1977 cuando la empresa compró los derechos estadounidenses de la marca de yogur Yoplait.

Reenfocarse en la comida en la década de 1980

En 1981 H. Brewster Atwater, Jr., se convirtió en presidente de General Mills. El año siguiente fue sólido para la empresa, ya que los alimentos de consumo, los restaurantes, los juguetes, la moda y el comercio minorista registraron aumentos en las ventas de entre el 12 y el 24 por ciento.Sin embargo, las ganancias minoristas fueron la mitad que las del año anterior, y aunque la división de juguetes y juegos había crecido, la industria del juguete en todo el mundo había disminuido un 2,9 por ciento.

Izod Lacoste también se desempeñó bien. Con $ 400 millones en ventas, General Mills tenía la intención de desarrollar más artículos bajo la etiqueta. Pero en 1985 las ventas habían caído a 225 millones de dólares, y la compañía esperaba recortar los gastos generales para cubrir los gastos de 180 millones de dólares en 1986. En 1985, el mayor fabricante de juguetes del mundo vendió artículos que representaban más del 25 por ciento de sus ventas, incluidos juguetes, moda, y venta al por menor sin ropa. El ex presidente Kinney se convirtió en director de la escindida Kenner Parker Toys Inc. La otra escisión, llamada Fashion Co., estaba formada por Monet Jewelry, Izod Lacoste y Ship 'n Shore. La empresa mantuvo su grupo de muebles (Pennsylvania House, Kittinger) para la venta futura. También se mantuvo Eddie Bauer, a pesar de su pérdida reportada debido al exceso de inventario. General Mills informó una pérdida neta de $ 72 millones debido a la reestructuración y un aumento del 21 por ciento en los gastos de publicidad.

Como esperaban los analistas, General Mills se recuperó rápidamente. Las ganancias alcanzaron los $ 222 millones en 1987. Sus negocios principales eran los cereales Big G, Red Lobster y Talbot's en sus divisiones de alimentos de consumo, restaurantes y venta minorista de especialidades. La división de alimentos se expandió en 1985 con la introducción de Pop Secret, un producto de palomitas de maíz para microondas.

El proceso de consolidación iniciado en 1985 continuó en la segunda mitad de los años ochenta. Reducida un poco, la compañía originalmente planeó expandir sus operaciones minoristas restantes. Pero el clima de adquisiciones de finales de la década de 1980 y una Navidad decepcionante en 1987 obligaron a la empresa a abandonar la venta minorista por completo vendiendo Eddie Bauer y Talbot's en 1989.

General Mills se había despojado de muchas de sus propiedades desde 1976, pero las empresas que sobrevivieron tenían una base firme en sus mercados. Más del 90 por ciento de las ventas de alimentos de la empresa provinieron de productos con una participación de mercado en primer o segundo lugar. La racionalización también había permitido a la empresa mantenerse al día con el rápido ritmo de desarrollo de nuevos productos. De 1985 a 1988, del 24 al 29 por ciento del crecimiento de la división de alimentos provino de nuevos productos.

General Mills también aumentó su participación en el mercado de cereales de rápido crecimiento, impulsada por la locura del salvado de avena de fines de la década de 1980 (la participación de mercado de Cheerios solo subió un 3,1 por ciento en un año) y el boom de alimentos para el desayuno que lo acompañó. General Mills fue el único productor de cereales superior preparado para responder a estas tendencias.

Década de 1990: aventurarse en el extranjero, salir de la restauración, agregar Chex

En 1989, General Mills comenzó a expandirse a los mercados internacionales, un sector que su archirrival Kellogg había estado explotando durante años. Al formar Cereal Partners Worldwide con Nestl & eacute S.A., el gigante de productos alimenticios con sede en Suiza, General Mills planeaba entrar en el mercado europeo de cereales, dominado durante mucho tiempo por Kellogg. En 1991, la asociación estaba funcionando tan bien en Europa que se aventuró en el mercado mexicano. En 1992, General Mills estableció Snack Ventures Europe, una asociación de $ 600 millones con PepsiCo, Inc., para aprovechar el creciente mercado de bocadillos en Europa.

Después del crecimiento de la participación de mercado a fines de la década de 1980 y principios de la de 1990, en 1993 General Mills experimentó una desaceleración en su negocio principal de cereales y productos alimenticios de marca. Sin embargo, en un movimiento sin precedentes, la compañía contrató aproximadamente 10,000 nuevos empleados durante el mismo año. La razón de esto fue el crecimiento de la división de restaurantes. Habiendo adquirido ya la cadena de mariscos Red Lobster en 1970, General Mills intentó otros formatos que no funcionaron, incluidos los asadores y los restaurantes de comida mexicana y saludable. En 1983, la compañía creó su propia cadena de restaurantes italianos llamada Olive Garden Italian Restaurants y en 1991 lanzó China Coast, un intento de llenar el vacío en las cadenas de restaurantes de comida china. A fines de 1993, había 657 restaurantes Red Lobster y 429 Olive Garden ubicados en todo Estados Unidos, y nueve unidades de China Coast en Orlando, Indianápolis y Fort Worth. Con las ganancias de los restaurantes aumentando rápidamente, General Mills planeó abrir 100 nuevas ubicaciones anualmente durante los próximos dos o tres años.

Durante 1993, en una decisión ampliamente publicitada en medio de crecientes quejas de los consumidores, General Mills decidió no aumentar los precios de sus cereales para seguir el ritmo de Kellogg. Kellogg implementó un aumento del 2.1 por ciento en todos sus cereales de marca, pero General Mills había subido previamente los precios casi un 28 por ciento entre 1988 y 1992. Como resultado, General Mills en realidad redujo los precios del 11 al 16 por ciento en tres de sus mejores productos. marcas conocidas. Esta estrategia de descuento incrementó el volumen de ventas en las tres marcas de cereales.

General Mills cosechó más de $ 8 mil millones en ventas durante 1993, donde los productos empaquetados de la compañía representaron dos tercios de sus ingresos y la división de restaurantes representó la cantidad restante. Con el rendimiento sobre el capital más alto de cualquier empresa en toda la industria durante los cinco años anteriores, un impresionante 42,8 por ciento en comparación con la mediana de la industria del 17 por ciento, la gerencia tenía la confianza suficiente para predecir un crecimiento promedio en las ganancias del 14 por ciento anual a través de 2000.

En 1995 General Mills completó su transformación de nuevo en una empresa de alimentos estrictamente envasados. En mayo de ese año, la compañía vendió la marca Gorton a Unilever y escindió su división de restaurantes a sus accionistas como una compañía pública separada, Darden Restaurants, Inc. Como resultado, General Mills vio sus ingresos de 1995 reducidos en más de $ 3.5 mil millones. en comparación con 1994, pero la empresa surgió con un mayor enfoque y una mayor rentabilidad. Una vez completados estos movimientos, Atwater se retiró, habiendo liderado el desmantelamiento de un conglomerado. Stephen W. Sanger, un veterano de la empresa con 21 años de experiencia en marketing, asumió el cargo de presidente y director ejecutivo.

En septiembre de 1995, General Mills lanzó Frosted Cheerios, una versión azucarada del cereal insignia de la compañía. Frosted Cheerios pasó a convertirse en uno de los cereales nuevos más exitosos de la historia, capturando el 1,5 por ciento del mercado en su primer año. Además de desarrollar nuevos productos exitosos, General Mills también regresó al campo de las adquisiciones, pero en un área central en lugar de en una nueva. En enero de 1997, la compañía hizo su compra más grande en la historia cuando gastó $ 570 millones en los negocios de mezcla de cereales y bocadillos listos para comer de Ralcorp Holdings, Inc. Las marcas ganadas incluyeron cereales Chex y Cookie Crisp y bocadillos Chex Mix. De este modo, General Mills solidificó su posición número dos en el mercado de cereales listos para el consumo de EE. UU. (Detrás de Kellogg), aumentando su participación a aproximadamente el 26 por ciento. Mientras tanto, para conmemorar el 75 aniversario de Betty Crocker, se creó un nuevo retrato del icono basado en un compuesto de computadora.

En 1999, General Mills estaba codo a codo con Kellogg en el sector de cereales de EE. UU., Reclamando el 31,6 por ciento de las ventas de cereales de EE. UU., Frente al 31,7 por ciento de Kellogg. General Mills se había ganado al líder de la industria a través de su lanzamiento constante de nuevos productos exitosos, su capacidad para mantener el precio promedio por caja más alto entre los principales fabricantes de cereales ($ 3.30, en comparación con Kellogg's $ 2.91) y la naturaleza más distintiva de sus cereales. como Cinnamon Toast Crunch, que tenían menos probabilidades de ser desafiadas con éxito por cereales genéricos que marcas Kellogg más fáciles de copiar como Corn Flakes y Raisin Bran. Al mismo tiempo, General Mills avanzaba en otros frentes. Centrándose en las comidas preparadas, la empresa introdujo en 1999 una línea de 12 productos de mezclas de arroz y pasta Betty Crocker, una nueva línea de mezclas para cenar Chicken Helper y Yoplait Go-Gurt, una línea de yogur envasado en un tubo para apretar y comer. que eliminó la necesidad de una cuchara. También se estrenó un nuevo paquete de yogur Colombo que incluía una cuchara incorporada en la tapa. General Mills amplió sus líneas de productos en 1999 a través de varias adquisiciones modestas. En enero, la compañía adquirió Lloyd's Barbeque Company, con sede en St. Paul, Minnesota, un fabricante de platos principales refrigerados listos para microondas. El mes siguiente vio la compra de Farmhouse Foods Company, con sede en Union City, California, vendedora de mezclas para guarniciones de arroz y pasta. En agosto, General Mills compró Gardetto's Bakery, Inc., con sede en Milwaukee, fabricante de mezclas de bocadillos horneados y pretzels aromatizados. A principios de 2000, la compañía adquirió Small Planet Foods, un fabricante de productos alimenticios orgánicos bajo las marcas Cascadian Farm y Muir Glen. Este movimiento fue parte de la entrada de General Mills en el floreciente sector de alimentos naturales y se produjo casi al mismo tiempo que la empresa introdujo el cereal orgánico Sunrise.

A principios de 2000, Sanger anunció una serie de objetivos a largo plazo para la primera década del siglo XXI. La compañía tenía como objetivo lograr un crecimiento anual compuesto de las ventas del siete al ocho por ciento, generar $ 500 millones en ahorros de costos antes de impuestos a través de mejoras en la productividad y mantener un crecimiento de ganancias por acción de dos dígitos. Al cumplir o superar estos objetivos, General Mills probablemente podría seguir siendo independiente en una industria alimentaria que estaba bajo una presión cada vez mayor para consolidarse.

Subsidiarias principales: Colombo, Inc. C.P.A. Cereal Partners Handelsgesellschaft m.b.H. (Austria 50 y 37) C.P.D. Cereal Partners Deutschland Verwaltungsgesellschaft m.b.H (Alemania 50 & # 37) CPW México S.A. de C.V. (50 y 37) CPW SA (Suiza 50 y 37) CPW-CI Limited (Islas Caimán 50 y 37) FYL Corp. General Mills (BVI) Ltd. (Islas Vírgenes Británicas) General Mills Continental, Inc. General Mills Marketing directo, Inc. General Mills Europe Limited (Reino Unido) General Mills Finance, Inc. General Mills France SA General Mills Holding BV (Países Bajos) General Mills International Limited General Mills Maarssen BV (Países Bajos) General Mills Mauritius, Inc. General Mills Missouri, Inc. General Mills Operations, Inc. General Mills Products Corp. General Mills Services, Inc. Medalla de oro Insurance Co. Lloyd's Food Products, Inc. Mills Media, Inc. Nestl & eacute Asean Philippines, Inc. (30 & # 37) Popcorn Distributors, Inc. Torun- Pacific Sp. Zoo. (Polonia 50 y 37) Yoplait USA, Inc.

Principales competidores: Aurora Foods Inc. Bestfoods Borden, Inc. Campbell Soup Company ConAgra, Inc. Groupe Danone Diageo plc Gilster-Mary Lee Corporation HJ Heinz Company International Home Foods, Inc. Kellogg Company Malt-O-Meal Company Mars, Inc. McKee Foods Corporation Nabisco Holdings Corp. PepsiCo, Inc. Philip Morris Companies Inc. The Pillsbury Company The Procter & amp Gamble Company The Quaker Oats Company Ralcorp Holdings, Inc. Unilever.

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Una historia de la mezcla para pasteles, la invención que redefinió el & # 39Baking & # 39

Antes de levantar la nariz cuando su madre se ofrece a llevar una caja de mezcla para pasteles a su casa la próxima vez que lo visite, considere la historia de cómo surgió el tan difamado ahorrador de tiempo.

Aunque la línea estándar es que la mezcla para pasteles nació después de la Segunda Guerra Mundial y fue desarrollada por molinos corporativos que tenían demasiada harina en sus manos, es realmente más antigua: fue creado al menos ya en la década de 1930 , gracias a un excedente no de harina sino de melaza.

Tenemos una empresa de Pittsburgh llamada P. Duff and Sons a quien agradecer. El 10 de diciembre de 1930, John D. Duff de la compañía solicitó una patente para una "invención [que] se relaciona con una harina deshidratada para usar en la elaboración de productos de pastelería y para un proceso de elaboración de la misma". En la aplicación, la mezcla de Duff para pan de jengibre implicó la creación de un polvo de harina de trigo, melaza, azúcar, manteca vegetal, sal, bicarbonato de sodio, huevo entero en polvo, jengibre y canela que el cocinero casero podría rehidratar con agua y luego hornear.

"De lo que se trataba realmente era de consumir melaza", dice la historiadora culinaria Laura Shapiro, autora de Algo del horno: reinventar la cena en los Estados Unidos de la década de 1950 y reina de los historiadores de la mezcla de pasteles. "La gente comía de manera diferente, y la comida y la forma en que la preparaban había cambiado drásticamente". Entonces Duff descubrió cómo secarlo y agregarlo a una mezcla de harina.

Y la receta de Duff ciertamente no era tacaña con la melaza. cada lote requiere 100 libras de harina de trigo y 100 libras de melaza .

"Entonces se dieron cuenta de que tenían algo bueno en sus manos", dice Shapiro.

De hecho, la empresa parece haber creído que había tropezado con el futuro de la repostería y, finalmente, llevó el método patentado a los pasteles, lo que nos dio lo que parecen ser las primeras mezclas para pasteles.

“En la preparación ordinaria de productos de pastelería, hay una gran y variada cantidad de ingredientes que deben usarse, lo que significa mantener un stock completo de materiales a mano”, explicó Duff en lo que se convertiría en la patente de EE. UU. Núm. 1.931.892. “Esto no solo es caro e inconveniente, sino que requiere mediciones y mezclas cuidadosas y, por lo tanto, la provisión de un aparato adecuado para ello. Además de lo anterior, con demasiada frecuencia se producen resultados insatisfactorios o fallas que representan una grave pérdida de tiempo, dinero, materiales y energía ”.

En otras palabras, a veces las familias hambrientas de principios de la década de 1930 solo querían un maldito pastel en la mesa.

Según un panfleto sobreviviente que se cree que data de 1933 o 1934, las mezclas de Duff venían en varias variedades, algunas de las cuales no eran del todo pastel, como pan de nueces, muffin de salvado y pastel de frutas. Pero dos sabores serían instantáneamente reconocibles para cualquier devoto de Duncan Hines: la comida del diablo y el pastel de especias. Las mezclas se vendieron a 21 centavos por lata de 14 onzas.

La primera patente de mezcla para hornear Duff se otorgó el 24 de octubre de 1933, pero la compañía Duff ya había estado modificando la fórmula. El 13 de junio de 1933, la compañía informó a la Oficina de Patentes de los Estados Unidos que había logrado un gran avance, posiblemente el más grande, en la historia de las mezclas para pasteles: una mezcla para pasteles que requería que el panadero casero agregara huevos frescos.

"El ama de casa y el público comprador en general parecen preferir los huevos frescos y, por lo tanto, el uso de huevos secos o en polvo es un impedimento desde un punto de vista psicológico", escribió Duff en la solicitud.

La fecha de la solicitud de patente (se otorgó el 8 de octubre de 1935, patente n. ° 2.016.320) es notable porque desmiente definitivamente el mito más conocido sobre el desarrollo de la mezcla para pasteles: que tomó el psicólogo Ernest Dichter , el hombre que acuñó el término "grupo focal", para cambiar las ventas tibias de mezclas de pasteles con su revelación de que las mujeres estadounidenses querían sentirse más involucradas en el proceso de horneado de pasteles, y que las mezclas de pasteles que requerían que agregaran huevos vender mejor. Dichter trabajó con la marca Betty Crocker de General Mills, pero eso no fue hasta la década de 1950. Es una historia de la que incluso Michael Pollan se enamora.

Lo que la leyenda urbana tiene razón es el hecho de que las mezclas para pasteles no despegaron realmente hasta después de la Segunda Guerra Mundial, cuando las grandes empresas harineras, que habían pasado los años de guerra "reviviendo" para el mercado de la posguerra, como dice Shapiro, obtuvieron en el juego de la mezcla de pasteles una vez que los soldados estaban en casa. Tomando una página del libro de jugadas de Duff, los grandes molinos harineros pensaron que la mejor manera de mover sus productos era creando una nueva demanda en un mundo moderno ajetreado. Ya no estaban en el negocio de venta de harina, ahora vendían conveniencia.

A finales de la década de 1940, más de 200 empresas estaban produciendo mezclas para pasteles, y la parte de lion & # x27s iba a manos de Betty Crocker o Pillsbury. Curiosamente, mientras General Mills y Duncan Hines optaron por la ruta de agregar huevos, Pillsbury se apegó obstinadamente al método de solo agregar agua y solo lo eliminó gradualmente más tarde.

"Solo agrega agua y dos de tus propios huevos frescos", dijo la actriz. Adelaide Hawley Cumming arrulló su personaje como la ficticia Betty Crocker en un comercial de principios de la década de 1950. & quot; Esos huevos lo mantienen húmedo y tierno hasta la última miga; ¡no es que usted & # x27 jamás tenga migajas! & quot;

Sin embargo, una encuesta contemporánea descubrió que aunque la gente dijo eran más propensos a comprar mezclas que requerían huevos, en realidad eran más propensos a comprar los que no lo hicieron. Pero, con o sin huevo, las mezclas para pasteles avanzaban hacia un amplio campo abierto de prosperidad de posguerra.

Y luego se detuvieron. En la década de 1950, las ventas de mezcla para pasteles se estabilizaron, las empresas cerraron y los ejecutivos de los que sobrevivieron se devanaron los sesos para averiguar dónde estaban yendo mal. Dichter hizo su aparición y proclamó que las amas de casa debían sentirse como una parte más integral del proceso creativo.

Él estaba en lo correcto. Pero la innovación que salvó la mezcla del pastel no fue el huevo, fue la guinda del pastel. .

Y no solo una capa de glaseado blanco. Las tapas de las cajas, las recetas y las revistas caseras mostraban elaboradas construcciones de pasteles que parecían campos de fútbol en miniatura, castillos europeos o circos de tres pistas. Las mujeres estudiaron detenidamente instrucciones de varias páginas sobre cómo hornear sus propios pasteles de boda utilizando mezclas básicas para pasteles y tarrinas de glaseado.

"Hubo esta creatividad falsa para compensar el hecho de que en realidad no estás horneando un pastel", dice Shapiro. "Esta obsesión por decorar vendió la idea de que, de esta manera, estás haciendo tuyo este pastel".

Y no le dolió que untar un pastel de mezcla para pastel con glaseado azucarado y mantecoso ayudó a enmascarar los matices químicos desagradables que aún atormentaban cada caja.

Funcionó. Para cuando terminó la moda exagerada de decorar pasteles, las mezclas para pasteles habían invadido la cocina estadounidense promedio y han estado allí desde entonces.

& quot Una de las cosas más dramáticas que me ha pasado en mi vida fue que, como periodista en la década de & # x2790, descubrí que en una encuesta las mujeres siempre dicen que hornean desde cero, pero querían decir que usaban una mezcla ", dice Shapiro. & quotLas mezclas de pasteles redefinieron lo que significaba & # x27baking & # x27 & quot.

Así que adelante, prepara un poco de café y hornea ese pastel de ángel y comida que trajo mamá. Corta una rebanada para ella y para ti. Y cuando le dé el primer bocado, recuerde que un bizcocho de mezcla para pastel no es solo otro pastel, es un pedazo de la historia de Estados Unidos.


Ближайшие родственники

Acerca de Sir Robert Boyd II

Sir Robert fue uno de los barones escoceses que se vieron obligados a jurar lealtad a Eduardo I, rey de Inglaterra en 1298. Al año siguiente se unió a William Wallace e hizo todo lo posible para expulsar a los ingleses.

Historia familiar (de la nobleza de Burke):

Simón, hermano de Walter High Steward of Scotland 1160 y antepasado de la línea masculina de la dinastía Stuart o Stewart, que gobernó primero Escocia y luego Inglaterra e Irlanda también, ha sido reclamado como descendiente por los Boyd. Un Sir Robert Boyd ciertamente vivía en 1205, y un Robert, el supuestamente nieto de Simon, luchó por Alejandro III contra los invasores nórdicos en la indecisa batalla de Largs en 1263. Otro Robert Boyd fue uno de los primeros en unirse al levantamiento de William Wallace. contra el inglés dominante en los últimos años del siglo XIII, pero no se ha probado ningún vínculo entre estos y los de Boyd a continuación.

Notas de Sally Walmsley

Sir Robert Boyd II (12 ..- 1300) fue incluido en el Ragman Roll en 1296 como juramento de lealtad al rey Eduardo I de Inglaterra. Sin embargo, al año siguiente se unió a Sir William Wallace en su lucha para liberar a Escocia de Edward I. 'Blind Harry' en su poema épico 'Wallace' escribió en el Libro III de Sir Robert:

Y Robert Boid quhilk wald ya no se esconde

Bajo la emoción de Segis ofIngland

A ese falso rey le hizo nevir una banda.

Robert Boyd quhilk fue wys y wicht.

Sir Robert se distinguió a sí mismo en la batalla de Loudoun Hill, donde el ejército inglés fue completamente derrotado en su camino hacia Ayr. 'Blind Harry' escribió (en traducción): -

Porque él (WW) se comportó tan dignamente

con Robert Boyd, y toda la caballerosidad,

Que no hay un Southron antes de la puesta del sol

Podría permanecer más en ese stour.

Después de esa batalla, Sir Robert Boyd II estaba en la camioneta en la captura del castillo de Ayr a los ingleses. Acompañó a Wallace en su affary a Inglaterra y comandó la puerta oeste en el asedio de York. Murió en 1300, quizás como resultado de sus esfuerzos bélicos, para ser sucedido por su hijo, el tercer sir Robert.


Siete cosas que no sabías sobre General Mills

MINNEAPOLIS - “La nuestra es una rica historia”, dijo Ken Powell, presidente y director ejecutivo de General Mills, que esta semana celebra su 150 aniversario. Lo que comenzó como un solo molino en el río Mississippi en Minneapolis se ha convertido en una empresa multimillonaria que opera en 130 países con una cartera de marcas icónicas que incluyen Cheerios, Yoplait, Betty Crocker, Pillsbury, Fiber One y Haagen-Dazs.

Pero los logros de General Mills a lo largo de las décadas van mucho más allá de los cereales para el desayuno y los bocadillos. A la empresa se le atribuye la invención de la bola Nerf y la "caja negra", la creación del primer tintineo de radio y el desarrollo de lo que se considera el mejor sistema de seguridad alimentaria disponible en la industria.

General Mills tiene sus orígenes en 1866, cuando Cadwallader C. Washburn construyó un molino de harina de $ 100,000 en el río Mississippi. La competencia pronto siguió cuando Charles Pillsbury compró una participación en un viejo molino en la orilla opuesta del río. Washburn Crosby Co. se consolidó con varios otros molineros regionales para formar General Mills, Inc. en 1928, solo un año después de que Pillsbury Flour Mills, Inc. se incorporara como una empresa que cotiza en bolsa. Las dos empresas se unieron cuando General Mills adquirió Pillsbury Co. en 2001.

Con ventas el año pasado de $ 17.6 mil millones, General Mills es una de las 10 compañías de alimentos más grandes del mundo. El comercio minorista de EE. UU. Representa el segmento operativo más grande de la compañía, con más de $ 10.5 mil millones en ventas en 2015, seguido por su negocio internacional con más de $ 5.1 mil millones en ventas y el segmento de tiendas de conveniencia y servicio de alimentos con casi $ 2 mil millones. Las comidas representaron el 26% de las ventas minoristas de la compañía en EE. UU. El año pasado, seguidas de cereales (22%), bocadillos (20%), productos para hornear (19%) y yogur y otros productos (13%).

Desde 2000, General Mills ha estado expandiendo su presencia en el mercado natural y orgánico con la adquisición de marcas como Cascadian Farm, Muir Glen, Larabar, Food Should Taste Good, Immaculate Baking y Annie’s. En enero, la empresa adquirió Epic Provisions, una empresa de snacks de carne. Para impulsar el crecimiento futuro, General Mills comenzó recientemente a asociarse con marcas de alimentos emergentes y emprendedores a través de su nueva unidad de desarrollo y desarrollo de negocios, 301 Inc.

"Lo que es emocionante es todo lo que haremos en el futuro", dijo Powell. “El pasado es un prólogo. El futuro es de lo que se trata. Continuaremos con nuestro fuerte enfoque en la sostenibilidad y abogaremos por la seguridad alimentaria, porque los alimentos son esenciales para la vida ".

Siga leyendo para conocer siete curiosidades interesantes de los 150 años de historia de General Mills.

General Mills inventó la bola Nerf ...

De 1965 a 1985, la compañía operó una división de juguetes que incluía empresas como Parker Brothers, Play-Doh, Kenner y Lionel Trains. Los juguetes desarrollados bajo la propiedad de General Mills incluyen la pelota Nerf, Care Bears, Paint-by-Numbers y Betty Crocker Easy Bake Oven. La compañía también comercializó Spirograph, Monopoly, Risk, Clue y Stretch Armstrong antes de escindir la división como Kenner Parker Toys en 1985.

La grabadora de vuelo Ryan, también conocida como la "caja negra", fue el producto de una asociación entre la división mecánica de General Mills y el profesor James Ryan de la Universidad de Minnesota. Una versión de esta innovación de la aviación se incluye en cada avión comercial global. El grupo de electrónica de General Mills también construyó Alvin, el pequeño sumergible de inmersión profunda que exploró por primera vez los restos del Titanic.

Un científico de alimentos de Pillsbury desarrolló el estándar de oro en seguridad alimentaria.

El sistema Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), un enfoque preventivo de siete pasos para la seguridad alimentaria, fue desarrollado por Howard Bauman de Pillsbury en colaboración con la NASA en 1959. El programa fue adoptado por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos en 1972 y ha desde entonces se ha convertido en el mejor sistema disponible para controlar y prevenir los peligros para la seguridad alimentaria.

General Mills creó el primer jingle de radio.

"¿Has probado Wheaties?", Una cancioncilla al estilo de un cuarteto de barbería y lo que se cree que es el primer comercial de radio cantando, debutó en la víspera de Navidad de 1926. General Mills también patrocinó la primera transmisión de deportes comerciales televisados ​​en 1939, en asociación con las Grandes Ligas. Béisbol para presentar un juego entre los Rojos de Cincinnati y los Dodgers de Brooklyn.

General Mills proporcionó comida a los soldados en combate ...

La compañía apoyó misiones de socorro durante la Primera Guerra Mundial y produjo alimentos para las raciones del Ejército durante la Segunda Guerra Mundial. General Mills también construyó tecnologías de orientación de precisión, incluido el torpedo jitterbug, para el ejército.

… Y astronautas en el espacio.

El Dr. Bauman de Pillsbury desarrolló Space Food Sticks para la NASA en la década de 1960. La compañía solicitó una marca comercial en 1970 para un "refrigerio energético balanceado no congelado en forma de barra que contiene cantidades nutricionalmente balanceadas de carbohidratos, grasas y proteínas". Sentando las bases de las barras energéticas, los Space Food Sticks estaban disponibles en sabores de caramelo, chocolate, malta, menta, naranja y mantequilla de maní.

General Mills abrió el primer Olive Garden en 1982.

General Mills desarrolló el concepto de la cadena italiana de comidas informales un poco más de una década después de adquirir Red Lobster en 1970. En 1995, la compañía escindió Darden Restaurants, Inc. (que desde entonces se ha escindido de Red Lobster).


Ian Fleming

Ian Fleming, el más conocido de los agentes de inteligencia británicos de la Segunda Guerra Mundial, tenía poco más de 30 años y estaba atrapado en una carrera fallida cuando estalló la guerra. Habiendo trabajado brevemente en periodismo, se había trasladado a la banca bajo la presión de su familia. No disfrutó ni tuvo éxito en el trabajo.

Reclutado en mayo de 1939 por el contralmirante John Godfrey, Director de Inteligencia Naval, se convirtió en asistente personal de Godfrey. En este puesto, ayudó al abrasivo Godfrey a interactuar sin problemas con sus colegas y el gobierno. Mucho más que un simple asistente administrativo, Fleming asumió un papel de liderazgo en áreas como la coordinación con los estadounidenses y la planificación de la recopilación de inteligencia si Hitler tomaba el control de España.

El antiguo edificio del Almirantazgo en Londres, donde Fleming se basó durante los primeros años de la guerra. Jimmy Harris y # 8211 CC BY-SA 3.0

En 1942, Fleming formó 30 Assault Unit, un grupo de comando especializado. Su trabajo consistía en recopilar información cerca de las líneas del frente, asegurándose de que los documentos que dejaban los enemigos en retirada se reunieran y utilizaran. Aunque nunca salió al campo con ellos, Fleming dirigió su trabajo durante dos años. Después de supervisar la distribución de inteligencia naval durante el Día D, pasó a T-Force, una versión más grande del trabajo de 30 Unidades de Asalto.

Después de la guerra, Fleming volvió al periodismo y luego a la escritura de novelas. Basado en su conocimiento del trabajo de inteligencia, creó el personaje de James Bond. Sus libros enormemente populares sobre el agente secreto británico dieron lugar a una serie de películas de gran presupuesto que continúa hasta el día de hoy.

Insignia de hombro de la Segunda Guerra Mundial de Fleming & # 8217s 30 Unidad de asalto. Usado en pares, uno en cada brazo, consta de un azul Cambridge & # 821730 & # 8217 sobre un respaldo azul marino oscuro. No se usó ninguna otra insignia de unidad debido a la naturaleza de alta seguridad de la unidad.


Pillsbury II DE-133 - Historia

La historia de los edredones locos, parte II
Por Betty Pillsbury en colaboración con Rita Vainius

Haga clic aquí si se perdió la Parte I, el mes pasado.

Independientemente de cómo surgió exactamente la moda, no hay duda de que fue una pasión intensa. En el apogeo de su boga, el trabajo loco debe haberse convertido en una especie de obsesión con algunas mujeres. Al menos una historia, "La carrera de un edredón loco" en el "Libro de la dama de Godey" de julio de 1884, y varios poemas de la época señalan hasta dónde llegaban las mujeres para conseguir trozos de tela gratis. Parte de la diversión fue conseguir tus sedas y terciopelos por cualquier medio que pudieras manejar, sin pagar por ellos.

Pronto, las revistas femeninas del día publicaron patrones de adornos para usar en colchas locas. Los fabricantes ofrecieron una variedad de telas para usar en estos proyectos. Muchas empresas de hilos promocionaron sus productos como el producto por excelencia para las puntadas de bordado de colchas locas. La colcha loca en su apogeo debe haber apelado enormemente al gusto predominante, que tendía a visualizar todos los objetos, artes y arquitectura como un "collage o mosaico potencial, sujeto a capas, incrustaciones y ornamentación".

Si es difícil encontrar los orígenes exactos del trabajo loco, determinar cómo creció su popularidad no lo es. Este fenómeno fue el primero de muchos en ser difundido por una forma de medios de comunicación, la revista. Cientos de miles de mujeres leen los diarios femeninos más populares: a menudo, hasta diez mujeres compartían un ejemplar. Incluso las empresas tabacaleras se subieron al tren. Insertados en paquetes de cigarrillos había pequeños trozos de seda para usar en una colcha loca. Estas sedas de cigarrillos presentaban imágenes de flores, reinas, banderas, animales y mariposas. Piense en los niños de hoy que vacían una caja de cereal para obtener el premio y tiene una idea de la mujer victoriana que envía a su esposo a buscar un paquete de cigarrillos para obtener el codiciado bono de seda de cigarrillos. Hoy en día, estas sedas son muy raras y tienen un precio superior en las tiendas de antigüedades, ¡si las puedes encontrar!

El valor de una colcha loca estaba determinado por la complejidad y variación de las costuras. Recuerde, no hubo puntadas para acolchar ni guata. Estos edredones no fueron hechos para brindar calidez y comodidad, sino para recostarse sobre el desmayado sofá del salón para mostrar la habilidad de Milady en la costura.

A menudo se usaba una base de muselina o franela y se cosían trozos de telas elegantes. Luego, se bordaron las costuras. El centro del parche también estaba adornado con exquisitos motivos cosidos en ellos. A veces, se cosían cintas políticas en el diseño. Pintar sobre terciopelo y satén se convirtió en una forma popular de decorar parches. También se utilizaron cintas y abalorios para realzar la belleza del trabajo. Los victorianos eran un grupo sentimental y usaban el simbolismo ampliamente. Por ejemplo, había un lenguaje de flores, donde cada flor tenía un significado diferente: un clavel rojo significaba "¡Ay de mi pobre corazón!", Rosemary era para el recuerdo. Quizás sea de esta tradición que aún hoy enviamos rosas a la persona que amamos. En muchas colchas locas encontrarás una telaraña como símbolo de buena suerte. Las anclas representaban la fe y las coronas eran de duelo.

La variedad de objetos de trabajo loco era tan grande y diversa como las telas, hilos y adornos que los incluían: fundas de mesa y almohada, bufandas, lambrequines (una especie de cenefa corta para colgar de un estante o repisa de la chimenea), fundas de piano, fuego. biombos, batas y kimonos, pantuflas, bolsillos de pared, fundas de ataúdes y antimacasar (un tapete o lino colocado en el respaldo de una silla para proteger la tapicería del popular gel para el cabello masculino del día, el aceite de macassar) eran todos candidatos potenciales para adornar de esta manera. Mecedores enteros se vieron envueltos en un trabajo loco y se arrojaron batas de regazo sobre los respaldos de las sillas y los sofás de la sala de estar para exhibir la habilidad y el gusto del ama de casa. Se hizo una cubierta de ataúd ejecutada por una mujer en Missouri a principios de siglo para que la familia cubriera el ataúd en un funeral. Se agregarían adornos como recuerdo al difunto. Luego, la cubierta se guardó para el próximo funeral y se agregarían nuevas decoraciones apropiadas para su uso posterior.

Aunque el trabajo loco siguió siendo popular en la década de 1920, ya en septiembre de 1884 & quotHarpers & quot había revertido un poco su respaldo anterior. Un artículo titulado "Trabajo loco y trabajo sano" criticaba a las mujeres por perder el tiempo en la "ociosidad ocupada que se ha hecho parecer mejorando". . Sus innumerables puntadas y su feo ingenio les parece que se ajustan a la expresión de instintos estéticos, y dan gracias por vivir en la época culta que adorna sus porta escobas. ¡RAPHAEL y LEONARDO nunca habrían pensado en eso! & Quot

En su época de gloria, el trabajo loco tenía un gran atractivo, posiblemente porque la creadora podía hacer su trabajo de la forma que quisiera, permitiendo así una gran cantidad de libertad en una época que restringía a las mujeres de muchas otras formas. A pesar de su corta vida, parece haber llenado una necesidad contemporánea vital (o posiblemente un vacío) en la vida de estas mujeres. Como ha señalado Sally Garoutte: "Mejor que desmayarse, mejor que los ataques de nervios, mejor que la ginebra o los medicamentos patentados, los Crazy Quilts fueron la respuesta de las mujeres estadounidenses a las limitaciones de la época victoriana".

Cuando esta moda se extinguió y los gustos cambiaron, el mosaico loco fue considerado como uno de los peores ejemplos de ornamentación excesiva victoriana. Hoy en día, este estilo se considera con mucho más cariño. Es evocador de una época opulenta y una forma ideal de disfrutar del placer de la costura lujosa, las telas suntuosas y los colores brillantes como joyas, estimulando así la imaginación provocando y haciendo cosquillas a los anhelos creativos.

Las décadas de 1980 y 1990 han visto un renovado interés en el acolchado loco. Los artistas de hoy están utilizando la idea de piezas y adornos al azar para hacer colchas modernas y locas. Algunos honran el método tradicional y otros pioneros han llevado el acolchado loco a nuevas alturas. Judith Baker Montano crea paisajes simplemente maravillosos y arte para vestir. Es autora de varios libros sobre acolchados locos que han ayudado a revivir esta forma de arte victoriana. Los Crazy Quitters hoy en día todavía usan los terciopelos, rasos, sedas y brocados de antaño, pero también emplean algodones, sedas teñidas a mano, rayones y poliésteres. Los adornos pueden incluir encajes, perlas, abalorios, joyas, cintas de seda bordadas, apliques y adornos y botones. El bordado ya no se limita solo a las líneas de costura, sino que serpentea a lo largo de la composición. Crazy Quilting todavía muestra la costura del grapador, pero lo que es más importante, ahora se valora como obras de arte importantes.

Mejora tus colchas locas

Los hilos teñidos de forma única de la colección Caron ofrecen la oportunidad de enriquecer y realzar maravillosamente sus locas costuras y bordados. Pruebe una puntada de plumas en Evergreen Waterflowers agregue margaritas perezosas en Rose Quartz Waterlilies pruebe Soie Cristale en lugar de hilo dental mundano cuando borde su próxima rosa.Todos estos o incluso solo uno de ellos, marcarán una gran diferencia en el aspecto y la textura de tus costuras. ¡Tus puntadas en espiga nunca serán las mismas una vez que las cose con Double-Dipped Rachel!

El artículo anterior fue escrito por Betty Pillsbury, presidenta del Capítulo de Artistas de Agujas de Omaha del Gremio de Bordadoras de América. Betty también participa activamente en el American Needlepoint Guild, Living Lace of Omaha, Crazy Quilters 'Support Group of Eastern Nebraska y Society of Creative Anachronism. Se han otorgado más de 100 cintas a Betty por su labor de costura. Ella creó adornos hechos a mano para la Casa Blanca y el Museo Nacional de Mujeres Artistas. Su trabajo ha aparecido en las revistas & quotNeedlearts & quot, & quotNeedle Pointers & quot y & quotMiniature Quilts & quot. Además de enseñar a nivel local y nacional, Betty está escribiendo un libro sobre bordados para acolchado loco, ¡que todos esperamos con impaciencia! Betty dirigirá una clase especial de "sala de estudios" sobre técnicas de acolchado locas en el Kirk Collection Show (mencionado anteriormente), este julio en Omaha, Nebraska. Los colegas de Betty: Leslie Levison, Judith Montano, Penny McMorris, Camille Cognac y Cindy Brick también estarán disponibles para compartir su experiencia con los locos entusiastas de las colchas. Puede contactar a Betty al (402) 292-0672 o por correo electrónico a [email protected]

Recursos de Crazy Quilt en la Web:

Lista de chat de Quiltropolis: hay una lista de chat en Internet para los amantes de las colchas locas: http://www.quiltropolis.com y siga los enlaces a las listas de correo y regístrese. Este grupo tiene más de 700 miembros y los temas de discusión han incluido el empalme básico, teñir cinta de seda, cómo perforar conchas marinas para que se puedan colocar en una colcha loca con temática del océano.

Sitio web Crazy Quilt Central: su sitio web integral para todo tipo de acolchado loco. Dawn Smith ha creado un excelente sitio en http://www.geocities.com/Soho/Lofts/6531/ Aquí encontrará enlaces a edredones antiguos, obras contemporáneas, preguntas frecuentes, reseñas de libros y más.

Sitio web Vintage Vogue: otro sitio maravilloso que muestra el acolchado loco contemporáneo. Vaya a http://www.vintagevogue.com y siga los enlaces a colchas locas. Janet, que mantiene este sitio, también tiene muchos suministros para acolchados locos.

Pedido por correo de Evening Star Designs para suministros de acolchado: ubicado en http://home.att.net/

Evening.Star.designs incluso tiene un club de colchas loco. Carolyn, la propietaria, enviará un paquete de tela, hilos, abalorios a juego y algunas sugerencias de adornos para el acolchado loco.

La colección Kirk para telas de colchas locas: para las telas antiguas y reproducciones más espléndidas para acolchados locos. También puedes encontrar auténticas sedas de cigarrillos aquí.

& quotCrazy Quilt Conference & quot: Nancy Kirk será la anfitriona de esta conferencia del 9 al 12 de julio que se celebrará en Omaha, Nebraska. Encontrará su página de inicio en http://www.kirkcollection.com

El & quotQuilting Show para terminar con todos los espectáculos de acolchado & quot - Todos y cada uno de los años, la American Quilt Society patrocina este increíble evento que se lleva a cabo todos los años alrededor de abril. Para más información, su dirección web es http://www.aqs.com

Edredones americanos por Elizabeth Wells Robertson Studio Publications, N.Y.C. 1948

Envuelto en gloria - Edredones y cubrecamas figurativos 1700-1900 por Sandi Fox Thames y Hudson, Museo de Arte del Condado de Los Ángeles 1990

Manual de acolchado por Dolores Hinson Hearthside Press 1966

Patchwork y apliques de Sara Parr y Pamela Tub de Marshall Cavendish Unlmtd.1970

& quot; Revista de arte popular & quot & quot; Show Quilts - La colección del Museo de Arte Popular Americano & quot Primavera de 1995 por Elizabeth Warren

& quot; Revista de arte popular & quot; Patchwork loco - Manía victoriana & quot; Otoño de 1986 por Judith Weissman

Colchas locas de Penny McMorris Dutton, NY 11984

Crazy Quilt Odyssey por Judith Montano C & amp T Publishing, Ca 1991

Bordado de cinta de seda C & amp T Publishing, Ca. 1993

El lenguaje de las flores por Margaret Pickston The Yeoman Group, NY

Rita Vainius tuvo el honor de colaborar con Betty Pillsbury, una reconocida historiadora, maestra, escritora, autoridad y creadora de Crazy Quilts, en la característica anterior.

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& copia 1997 The Caron Collection / Voice: (203) 381-9999, Fax: 203 381-9003


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